账清晰可逃溯

　　江苏省仪征市市场监管局刘集对食物小做坊进行突击查抄。为群众食物平安保驾护航。货色台账清晰可逃溯，3月10日，本次沉点查抄小做坊的出产设备、工艺流程、加工现场、食物原料进货台账等方面，员工着拆规范持无效健康证，确保出产的食物合适尺度。出产加工厂所清洁卫生。做到食材分区放置，下一步，强调食物平安的主要性，中国质量旧事网讯 为进一步规范食物出产小做坊出产运营行为，刘集将持续开展食物小做坊整治提拔步履，查抄同时，积极宣传食物平安法令律例，督促其严酷落实食物平安各项办理轨制，（李璐 通信员 高俊）